天气渐热，一顶顶支在老榕树下、老人亭旁的伏茶铺，又跃入人们的视线。在白花花的太阳底下，出一身大汗的人们，能喝上一大杯透着淡淡茶香的伏茶，可以说是夏日里一件舒心又惬意的事，不少人还“喝不完兜着走”，特地给家人也带去一份清凉。

　　在望江路望江厅老人伏茶点上，记者看到前来喝伏茶、盛伏茶回家享用的路人络绎不绝，七八个不锈钢桶也正轮番地烧煮着伏茶。“这些伏茶很下火的。”该点负责人陈兰香告诉记者，烧煮伏茶的配方是一代代传下来的，主要有金银花、夏枯草、薄荷、甘草等14味草药。从农历五月廿八开始供应伏茶至今，大人、小孩路过这里，总要喝上一杯。

　　饮用伏茶是否人人皆宜？夏天是否都要喝点伏茶才不易中暑？

　　“喝伏茶要因人而异。”据市中医院副主任医师刘刚介绍，各人的身体底子不同，一些体质偏“寒”、胃口不好、饭后腹胀、大便溏薄的市民最好不要随便喝伏茶。同时，对于一些过于寒凉的伏茶，小儿因脾胃不足、老人因消化功能衰退，也都不宜饮用。但体质强壮、火旺湿盛、咽喉肿痛、大便淤结、舌红苔黄腻的人，不妨经常服用，“伏茶毕竟是药，要注意因人制宜，不能滥服，更不能作为保健药长期服用。”

　　刘医师告诉记者，一入盛夏，一些人不论哪里不舒服均归咎于湿热，认为伏茶和凉茶饮料能包医百病，无病服之能防病，甚至把它作为日常生活中必不可少的保健药。其实，这种做法是不科学的。体质虚弱者和婴幼儿，长期服用凉茶，易损伤人体阳气和脾胃，出现神疲体倦、多汗易感冒等症状。尤其是脏腑娇嫩的婴幼儿，长期服用易损伤小儿正气，影响孩子健康成长。

　　医生提醒，饮用伏茶要适量。体质偏“寒”者应选用由茯苓皮、大麸皮等健脾配方烧煮的伏茶。同时，降温防暑不仅要适可而止，更应掌握一些防暑降温的知识，当你和家人享用伏茶的畅快时，小心别被伏茶的“凉意”寒及肠胃。